从校园到校外徐汇赋予“劳模工匠进校园”更多劳动实践的内涵
发布时间:2024-04-30 08:37:30

  近期,随着徐汇区“劳模工匠进校园”活动的不断深入推进,更多的劳模工匠走进了学校的课堂——徐汇劳模、高建物业工程部董梁走上汾阳中学讲台,结合普通一天的工作经历引领学生们感悟劳动是快乐而幸福的事,也让多位上台实践水管的拆卸与安装的男生们,瞬间变身“小小男子汉”,感受到了对家庭的担当与责任。

  市五一奖章获得者、徐汇工匠王莉在上师大一附小校园里,分享了她从一名普通烘焙师到工匠以及带队参加烘焙世界杯决赛并荣获冠军的成长故事,在互动中同学们用手触摸面包和曲奇的不同质感,感受到了酵母的不同形态和作用,学到了家里如何使用酵母的知识;4月26日下午,市劳模、上海工匠周向争来到中国中学,结合自身工作成长讲述“劳模品质、工匠精神”……

  但很多学校已不满足于已升级的“每周一课”。上海工匠刘福焕上个月走进华东理工大学附属小学,他将自己团队创作敦煌人物造型并国际获奖的故事在现场与学生们分享,还专门带来了一座栩栩如生的翻糖亭子进行展示,给同学们留下了深刻的印象。在区总工会的大力推进下,4月25日下午,华东理工大学附属小学20名学生代表走出学校,跟随刘福焕的步伐,来到了刘福焕工作的地方——上海现代食品职业培训中心参观体验。在这里,同学们认真地参观了荣誉室、培训室、烘焙室等,并实地开展了慕斯蛋糕的制作。

  五(1)班李牧轩同学表示:经过上次刘福焕老师到我们学校讲课后,我对西点制作有了很大兴趣,这次有机会来到刘老师工作的地方亲自动手做蛋糕觉得非常开心。现场通过老师的教学,发现原来做蛋糕很复杂。不仅要打奶油,调巧克力,还要考验我们的团队合作能力。这不仅让我体会到了西点烘焙老师们的辛苦,还体会到了里面包涵的匠人精神。真可谓是一次收获满满的活动!

  慕斯蛋糕的制作流程的确很复杂,同学们努力地跟随着老师的要求进行操作,虽然很多复杂流程已经简化,但对小学生来说还是有挑战的,这种对劳动技能的切身感受、实地认知是课堂里所没有的,这就是同学们最大的收获。正如五(2)班任本曦同学说的:在食物的香气中,我们跟随老师第一次认识了鱼胶片,又亲手将处理过的淡奶油、牛奶、巧克力、白糖等混合装模,经过冷藏后,一个个美味又美丽的慕斯便大功告成了。看着普通的食材在自己的努力和团队的合作下,变成了艺术品一样的慕斯,真是成就感满满。

  五(3)班蔡奕多同学的感悟可能代表了大多数学生的心声:通过这次体验,我不仅享受了美食的味道,还得到了很多快乐和满足感。我也深深地体会到每个行业都非常辛苦,我们享受的幸福和甜蜜背后都是有人在默默地付出,向每一位为我们幸福生活做贡献的人致敬!

  在体验活动的最后,刘福焕和同学们一起认真地包装大家亲手制作的蛋糕,“其实包装也是一门学问,要包得好看不容易”,从他不经意的话中,更多的是对同学们不断丰富自己各方面劳动技能的期许。是的,徐汇区总工会全力推进“劳模工匠进校园”就是要在同学们幼小的心灵中种下“劳动最光荣、劳动最美丽”的种子,愿在每个同学成长成才的路上能够生根发芽……

  从校内课堂到校外劳动实践,劳模工匠与学校的互动有了延续,更为深入,对学生们的影响也更长远。

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