必威翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰，是一种工艺性很强的蛋糕。将翻糖覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同艺术品一般精致、华丽。

　　翻糖蛋糕是一种具有艺术美感的蛋糕，翻糖的延展性赋予了蛋糕和甜点无数可能，仿佛世间万物都可以在揉捏间，在指间绽放出纷繁逶迤的形态，每一个用心做出来的翻糖作品，更是饱含着翻糖工艺者的专注、热爱与追求。

　　今天是儿童节必威，是孩子们的节日必威，深小新就带着大家看看新东方烹饪学校学子们完成的翻糖作品吧必威，我承认看过后更加觉得过往儿童节算是白过了......