美女必威创作翻糖蛋糕 美到不忍下口
发布时间:2024-03-17 00:04:08

  必威图为:2018年英国国际蛋糕大赛,徐杨凭借浓郁的“中国风”作品“花轿迎亲”获得金奖

  图为:徐杨作品《关公》,获2017年的英国国际蛋糕大赛金奖,还获得了全场特别荣誉奖

  擀,捻,捏,雕……一团小小的糖膏在手中上下翻飞,十来分钟功夫,一朵栩栩如生的玫瑰花就呈现在徐杨的指尖上,娇艳欲滴,令人惊叹不已。

  12月18日,记者来到位于汉口马场角的一间小小工作室,这个90后的美女蛋糕师正在制做翻糖蛋糕,冬日的阳光打在她的脸上,专注又认真。她正在给她的粉丝赶制一批翻糖蛋糕,供他们收藏。

  时光再往前拉一个月,素有蛋糕界奥斯卡之称的2018英国国际蛋糕大赛在伯明翰揭晓,29岁的武汉姑娘徐杨凭借着中国风作品“花轿迎亲”夺得金奖。浓郁的中国红,细腻精致的吉祥云纹和镂空花窗,充满了浓浓的中国式古典韵味。“翻糖蛋糕实际上就是指尖上的艺术,从构思主题,绘制设计图,到用麦芽糖膏做出造型必威、食用色粉上色,和蛋糕坯组合,短则一两天,长则两三个月,所需的工具就是一根擀面杖、一套刻刀和刷具,以及一双手而已。忙起创作来,经常一坐就是一两天”,徐杨告诉记者。

  她很享受这种艺术创作过程。别看她现在可以“指上生花”,实质上几年前她只是普通的上班族,一次,她在朋友圈看到了美轮美奂的翻糖蛋糕,一下就爱上了。于是,她辞职到英国拜师学艺,学习做蛋糕,开启了自己人生新的旅程。

  翻糖蛋糕起源于国外,但徐杨自小喜欢中国传统艺术,她一直想着能把这两者完美融合。窗花、盘扣、建筑等中国风元素到她手里,都能变成蛋糕上的美妙造型。

  做“花轿迎亲”时,她跑去看了大量古典园林,甚至翻了无数建筑草图,就为了做出最有中国味的窗格。之前她还做过一个关公的翻糖蛋糕必威,专门找了一个捏面人的老艺人学艺,而后把大量的传统戏剧服装元素也运用进来。人物的五官要用针尖粗细的刻刀一点点雕出来。这个将近半米高的蛋糕,她一个人整整做了三个月,最终也拿到了国际金奖。

  目前,她还想做一个黄鹤楼造型,把故乡搬到翻糖蛋糕上,让更多的人认识武汉。

  老虎证券(Tiger Brokers)合伙人徐杨在近日召开的“慢钱科技第三届理财师节”上表示,金融科技的发展与升级为理财师行业带来了颠覆性的创新力和驱动力。

  2月15日,四川省达州市渠县涌兴镇涌东村农民刘元河(左)在农民工专列上向送行亲友挥手道别。共青团四川省委的调查显示,32.81%的川籍新生代农民工属于无合同就业甚至仅从事不稳定的临时工作。

  英伦三岛乐团来京展现苏格兰风情与中国民族经典,皇家苏格兰国家交响乐团是北欧英伦三岛最古老的交响乐团之一,2019年1月5日,皇家苏格兰国家交响乐团将在音乐总监托马斯·桑德加德的率领下,以具有苏格兰风情的交响乐和中国民族交响乐经典为北京观众带来新年祝福。

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  图为:2018年英国国际蛋糕大赛,徐杨凭借浓郁的“中国风”作品“花轿迎亲”获得金奖翻糖蛋糕起源于国外,但徐杨自小喜欢中国传统艺术,她一直想着能把这两者完美融合。做“花轿迎亲”时,她跑去看了大量古典园林必威,甚至翻了无数建筑草图,就为了做出最有中国味的窗格。