必威【抹茶发糕】食材：面粉2杯，米粉1杯，白砂糖1大勺，泡打粉3g茶匙，酵母3茶匙，抹茶粉1大勺。做法：1.将2杯面粉+1杯米粉+1大勺白糖+3茶匙泡打粉+1大勺抹茶粉混合。2.将3茶匙酵母粉用40度以下的水融化静置一会儿，酵母水慢慢冲入粉，再慢慢加点水，一点点糅合成柔软的面团。3.容器底部抹一层油，放入面，在温暖处发到比较大，大火蒸30分钟，关火闷10-15分钟即可。

　　【葡萄干发糕】做法：1.酵母2克搭配温水200克。2.面粉200克中放白糖20克及少许盐。3.酵母水入面粉搅匀。4.部分泡发的葡萄干放入面糊。5.搅好的面糊倒入容器中，盖保鲜膜，于温暖处发酵到2～3倍。6.表面撒葡萄干，大火蒸20分钟，关火再焖5分钟即可。

　　【椰香芒果卷】做法：1.糯米粉加适量的白糖用清水和一下，成较软的面团。2.拿一个长方形的容器，上面放一张厚点的保鲜膜，保鲜膜一面抹食用油，把糯米粉和成的面团平铺到保鲜袋上，上笼蒸10分钟。3.稍微晾凉，然后放到面板上，上面放预先准备好的芒果颗粒，卷起切段，就大功告成了。

　　【英式烤布丁】材料：吐司、鸡蛋、牛奶、砂糖必威、黄油、蔓越莓。做法：1.将10g黄油软化后，焗碗底部刷匀。2.将3-5片吐司切成小块。3.把1个鸡蛋打散，放200ml牛奶、50g砂糖。4.吐司沾满蛋液，放入焗碗中。5.30g蔓越莓干沾满蛋液洒在吐司上。6.烤箱170度上下火烤30分钟即可。

　　【港式蜂蜜厚多士】1.将正方形吐司，用刀把芯方方正正切下来，每一片内芯都切成9宫格小块儿。2.黄油和蜂蜜放小碗里隔水加热融化成液浆。3.像盖房子工人一样必威，小刷子一层一层在每块儿面包块儿上刷够液浆，面包边框一层层之间也刷上，为了叠加在一起时起粘合作用。4.味道浓郁就在于，中间层的面包块儿直接放进小碗里裹上浆，这样做出来又香软又湿润，不会口干，也不会影响表面层的焦酥。5.面包的边框和内芯都照切之前的样子填满叠好后，表面也刷些蜂蜜和黄油，但注意控制别刷太湿， 放烤箱中层170度烤15分钟。6.最后放上冰淇淋和其他喜欢的装饰食品即可。

　　【芒果班戟】原料：芒果2个，低筋面粉80g，白砂糖75g必威，牛奶250g，鸡蛋2个，油1匙，鲜奶油300g。做法：1.面粉加入牛奶中，拌均至无颗粒。2.鸡蛋加35g糖搅至糖溶化。3.将蛋液加到面粉牛奶糊中，再加油拌均匀，最后将面糊过筛待用。4.平底锅小火烧热不放油，将一勺面糊倒入锅中迅速转匀一面煎好以后翻面。所有面糊做成薄面饼。5.芒果去皮，切成长条。6.鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发。7.取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，放一块芒果条，铺一层奶油糊，最后将面饼包成四方形即可。