必威年夜饭餐桌上有这6道爽口小甜品就够了糯唧唧好吃又好看!
发布时间:2024-06-28 00:33:23

  必威5、准备蓝莓,流水冲洗干净;然后放在锅里,最好用平底不粘锅,再加入冰糖,开中小火慢慢熬煮。一边煮一边按压,然后等蓝莓全部煮烂之后,汤汁变得微微黏稠就可以,就是能挂在铲子上就可以关火了;

  制作配料:马蹄粉250克 椰浆400克 牛奶150克 白糖50克 红糖150克 清水650克

  3、锅中加入350克的清水,把150克左右的红糖煮化,完全煮化之后,关小火,加入一勺刚刚调好的粉浆,搅拌均匀,熬煮至流动黏稠的状态即可;

  4、再趁热倒入剩下的粉浆里面,搅拌混合均匀,这样我们的生熟粉浆就做好了;另起一个碗,加入150克牛奶、400克椰浆、60克白糖,搅拌溶化,再加入100克的马蹄粉,搅拌溶解之后过滤一遍;这样我们的两种粉浆就做好了;

  5、先舀一勺深色的粉浆到盘子里,隔水蒸大约3-5分钟左右,再舀一勺白色粉浆,继续蒸3-5分钟,变成透明色就可以了;

  6、全部蒸好之后,最后一层也是深色粉浆,蒸大约10分钟再出锅;我一共蒸了7层,可以蒸到9层也是很漂亮的;完全凉透,用手扒开周围,就可以轻松脱模了;

  制作配料:糯米粉200克 玉米淀粉25克 玉米油30克 白糖30克 清水210ML 红枣400克

  6必威、最后把枣泥包起来,封好接口,切成小段;原味的,裹上一层熟黄豆粉;抹茶筛上一层抹茶粉;

  7、我们的糯米双色枣糕就好了,香甜软糯,甜而不腻,关键凉了也好吃,馅料添加了枣泥,更香更软;

  制作配料:糯米粉150克 淀粉20克 奶粉20克 白糖20克 玉米油15克 清水170克

  3、碗中加入糯米粉、奶粉、白糖、淀粉搅拌均匀。加入清水搅拌均匀,再加入玉米油,充分搅拌至无颗粒顺滑的面糊状态,隔水上锅蒸,大约蒸25分钟左右;

  4、刚刚出锅有点烫手,稍微凉一下,待热气过后,再戴上一次性手套揉均匀;尽量多揉一会儿,越揉面团的延展性越好,揉到光滑就可以;

  5、揉好之后拿保鲜膜包起来,防止风干;取大约40克的小剂子,搓圆按扁抻薄,包入2勺馅料;

  6、用你自己喜欢的方式包起来,稍微整理圆润一点。再放在椰蓉碗里必威,裹上一层椰蓉;

  制作配料:糯米粉300克 清水300克 奶粉15克 白糖20克 玉米油20克 红豆沙250克

  5、然后稍微晾凉一下,戴上一次性手套揉搓必威,揉到比较光滑的时候,拿在手上抻一抻,拉一拉。直到能拉出很长的丝不会断;硅胶垫上撒上适量的熟黄豆粉,再把糯米团放上去,表面也撒一点熟黄豆粉;

  6、然后擀薄,大约3毫米左右就可以。再把提前做好的红豆沙铺上去,摊平整,薄薄的一层就可以;然后从一头卷起来,切成小剂子就可以;

  制作配料:糯米粉160克 鸡蛋1个 玉米油30克 牛奶145克 糖粉30克 泡打粉2克(可不加)蔓越莓干适量