必威材料:低筋面粉50克,黄油60克,细砂糖100克,全蛋120克做法:1.将室温软化的黄油和细砂糖拌匀。 2.分次慢慢加入全蛋搅匀。... [甜品]
材料:糯米100克,大米100克,盐5克做法:1.糯米洗净泡2个小时,然后和大米一起煮熟,煮好以后放入盐搅拌均匀,温的时候放在一个方形的饭盒内,饭盒铺上一层保鲜膜,要不然就都沾在... [甜品]
材料:桂花,蜂蜜做法:1.放在漏勺里泡进水盆里对着水龙头一边搅一边淋水…… 2.晾干……黄的红的漂亮吧~ 3.拌入蜂蜜,拌匀了,蜂蜜一定要淹过桂花…... [甜品]
材料:黄皮、红皮地瓜各一个各一个做法:1.黄皮、红皮地瓜各一个,洗净。灿烂喜欢混搭 2.将地瓜去皮。 3.地瓜切块,也可用切菜器切成自己喜欢的形... [甜品]
材料:南瓜1个,糯米粉100克,陈皮20克,山楂20克,茯苓10克,冰糖10克,水果适量做法:1.南瓜去皮蒸熟压成泥,和糯米粉揉成团,再搓成小汤圆。 2.陈皮、山楂、茯苓洗净加... [甜品]
材料:冬瓜皮15克,红豆10克,老冰糖适量做法:1.冬瓜皮和红豆分别洗净 2.红豆先放入锅内,加清水煮到滚以后再加冬瓜皮,转小火熬到红豆开花,冬瓜皮也就烂了。再加... [甜品]
材料:鸡蛋1只,生姜5片,红糖1小匙,酒酿4大匙做法:1、生姜加水大水煮至沸。 2、滚了以后转小火。 3、将鸡蛋在碗里打散备用。 4、小火... [甜品]
材料:梨,甘草,川贝母,山楂,枸杞,冰糖做法:1、先把川贝母捻碎,把梨削皮切成小块。 2、把甘草、碎川贝母、山楂、枸杞、冰糖放入砂锅加少量水煮五分钟。... [甜品]
材料:粘米粉250克,水,活性干酵母0.5小匙,糖250克做法:1.将粘米粉、糖、水调匀,留100克粉水,其余小火煮至浓稠熄火。(这个浓稠,究竟是一个什么概念,多次失败都是败在浓稠的程... [甜品]
材料:绿豆面300克,蜂蜜100克,色拉油30克,香油10克,糖玫瑰30克做法:1.先将绿豆面放入蒸锅内蒸25分钟,取出后放凉,用筛子把绿豆面筛出来,我觉得不要把绿豆面放凉,你的手能忍耐... [甜品]
材料:南瓜,白米饭,蒜,油做法:1.新鲜南瓜去皮和馕,切小块,入锅蒸15分钟,至软烂取出放凉待用.将南瓜块放进一个保鲜袋中,封上袋口,用手将其揉碎成泥,取出待用. 2.约1... [甜品]
材料:熟木瓜1颗,银耳5朵必威,莲子1把,百合干1把,干桂花1小撮,冰糖适量做法:1.银耳冷水漂洗净,用清水泡一小时,泡至透明后,将黄根去掉,扯成小碎块。 2.枸杞、莲子冷水洗... [甜品]
材料:琼脂10克,牛奶1袋,杏仁露1罐做法:1.琼脂用清水泡十分钟。 2.牛奶与杏仁露混合放进锅内(煮牛奶的小锅就可以),稍微放一些清水,同时放入冰糖。 3... [甜品]
材料:雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5颗做法:1.雪梨去皮切成滚刀块(强烈建议皮不要扔掉,也一起炖水。)。 2.枇杷去皮(这个皮就不要留了)去核,将果核与果肉连接处的... [甜品]
材料:琼脂10克,南瓜,冰糖少许,纯牛奶1罐做法:1.10G琼脂用温水泡一会儿备用。 2.南瓜去皮蒸熟后碾成泥,然后加入冰糖水,总量大概是琼脂的五十倍(冰糖事先放在水... [甜品]
材料:白糖90-100克,全蛋2个,苏打粉0.5小勺,泡打粉1小勺,低筋面粉200克,色拉油90毫升,酸奶300克做法:1.将面粉 、糖、苏打粉 、泡打粉混合均匀,筛入容器中。 2.酸... [甜品]
材料:红薯必威,白米,水做法:1.将红薯去皮洗净后切成一厘米见方的小丁。 2.在电饭煲内放入适量水,放入红薯丁煮至水开后放入洗好的大米。 3.蒸至成米... [甜品]
材料:细砂糖20克,蛋黄1个,鸡蛋1个,黄油55克,黑巧克力70克,低筋面粉30克,朗姆酒1大勺做法:1.将巧克力隔水融化,黄油入微波炉融化。 2.融化的黄油倒入巧克力中,搅拌... [甜品]
材料:山楂必威,银耳,冰糖做法:1.一块银耳不到半小时泡发出这么一大碗,真是神奇呀。把银耳掰成小朵备用。 2.山楂洗干净,切开取核。 3.锅里加水,把银耳... [甜品]
材料:白糖适量,鸡蛋1个,牛奶1袋做法:1.将白糖加入到牛奶里加热,热好的牛奶倒入碗内晾凉。 2.蛋清蛋白分开,将蛋清搅拌均匀。 3.将凉好的牛奶倒入... [甜品]