每逢圣诞胖三斤!12必威月巴黎的美味甜到齁!
发布时间:2024-03-06 00:54:09

  必威在这个不敢出去浪,不能回国耍的冬天,纵使有再多遗憾和心塞,也都能被“甜蜜”治愈。

  不要怕月半,也不要计算卡路里,请直面内心欲望,一起去打卡今年圣诞巴黎不可错过的最佳甜点吧。

  马卡龙专业大户Pierre Hermé今年的圣诞甜点非常丰富,他们打造了一个能做尽白日梦的迷人花园。

  其实,今年Pierre Hermé家一共推出了8款不同口味的树桩蛋糕,但主打的还是布满云朵图案的介个

  那个,抹茶控请控制一下自己,在法国90%的甜品店里,绿色不代表抹茶必威,而是开心果。

  法式塔皮和饼干带来酥脆的质感,软糖和脆皮开心果果仁糖丰富了层次,丝滑的开心果奶油用最大的胸怀包裹住最暖的美味。

  Philippe Conticini的店大家都去过了吧,要么用甜品贩卖梦幻

  金桔蜜饯和柚子果冻是让味蕾起舞的关键,杏仁和红糖脆片奏响了欢乐的乐章,柚子奶油与焦糖白巧克力慕斯是指挥家,让所有种种巧妙融合,漂亮演出。

  说起来,La maison Dalloyau几乎是法国甜品届教科书般的存在。

  最初,Dalloyau家族是在凡尔赛宫里为路易十四酱紫的皇室和贵族制作甜点的必威。

  后来,法国大革命,皇室被推翻,Dalloyau家族就开始转型,为普通老百姓做好吃的。

  经过了一代又一代的传承,如今的Dalloyau依旧保持着高端的水准,用心地经营着。

  马达加斯加和塔希提岛的香草慕斯中融入了浓郁的焦糖,柔软的山核桃饼干和香脆的核桃仁,再用白巧克力轻轻包裹,一口香脆,重回小时代。

  椰子香草慕斯必威,鳄梨奶油,带着异国情调的水果蜜饯,软软的香蕉曲奇,还有松脆的椰子片,令人惊讶却又恰到好处的组合,绝妙!

  蜂蜜是波拿巴家族的象征,而现在的香格里拉酒店正是曾经波拿巴王子的宫邸……

  外观看上去是个蜂蜜勺子,实际上勺子的每个圆盘都是一种甜点,用薄薄的荞麦蜂蜜慕斯覆盖,打造出圆滑的木头质感。