必威马卡龙（又称作玛卡龙、杏仁小圆饼必威、少女的酥胸）是法国西边维埃纳省最具地方特色的美食。它是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点必威，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。那么为什么马卡龙这么贵还是有很多人对它爱不释手呢？

　　马卡龙的成本本来也是不便宜的，马卡龙成分面粉很少，主要成分杏仁粉挺贵的必威。马卡龙的体积虽小，但实际非常占烤箱的烘烤面积，一箱也就一点点。且合格的马卡龙成品率较低，一炉子出品的马卡龙能够完美放到包着丝带的好看盒子里的数量非常有限。