必威都市快节奏的生活方式,推动了很多烹饪“菜鸟”选择高效、便捷的微波炉来解决下厨问题。但是,吃货们对美食的追求是无穷尽的。如何更极致地去活用家里的那台微波炉,去做出更时尚又精致、环保又健康的美食呢?
2013年9月17日,由电子工业出版社-天启星女性时尚生活阅读品牌重磅打造、格兰仕微波炉烹调实验室所著的《食尚微波美烹饪》在北京举行新书发布会必威,书中108道中西流行美食让渴望用微波炉打造极致美食的吃货小伙伴们眼前一亮。书中的琳琅美食显示,微波炉作为无明火、不产生油烟的绿色烹饪电器,也能让下厨变成一件轻松且有趣的事情;即使是没有烹饪经验的厨房“菜鸟”,只要拥有一台合适的微波炉,就可以成为一名料理高手。
微波炉作为20世纪最伟大的发明之一,在以格兰仕为领袖品牌的本土化推动下,由过去的奢侈品变成了如今广大家庭都能轻松消费的日用品。自1992年格兰仕第一台微波炉诞生,到此后的20余年间的不断普及,如今格兰仕微波炉全球产销量已近3亿台,全球每两个微波炉用户中就有一个用的是格兰仕的产品。今天,格兰仕已经成为微波炉的代名词,特别是对于广大中国消费者而言,微波炉就是格兰仕。
除了依托全球领先的产销优势、技术水平和核心自我配套能力来引领市场之外,格兰仕透过普及微波教育来推动微波炉业发展。由于国人长期习惯使用传统明火烹饪,导致微波炉在中国出现普及率高、使用率低的现象。据相关资料显示,大多数人只使用了微波炉功能的5%,主要用它热菜、热饭、做早点。但事实上,微波炉还可以做到煎、炒、烹、炸、蒸、煮、烤、炖甚至更多,这95%的功能还没有被消费者认知与熟悉。在行业市场普及进程中,格兰仕主动承担起微波烹饪的居民普及教育,更承担起对全球厨房生活理念的重新定义。“卖出的是产品,传递的是全新厨电生活理念,给全球家庭带来的却是一种全新的生活方式”。这正是格兰仕持续称霸全球微波炉市场的“奥秘”所在。
追溯到1995年,格兰仕已在全国数百家报纸、杂志开辟“微波炉知识窗”、“微波炉使用引导”等专栏,全力推广微波烹饪美食和微波烹饪文化,率先在中国开启培育民众对微波炉的操作理念。从微波炉知识的普及,发展到推行微波美食的精致烹饪方式,格兰仕透过微波炉“无明火、无油烟”的特性,结合环保节能的角度,倡导纯绿色的“新食尚”烹饪。而这也契合现代家庭的烹饪主流,并推动普及更多的家庭响应和使用。
随着大角度向上开启式圆形微波炉UOVO(优悠)的问世,广大中国消费者更形象地看到了微波炉能炒菜、会煎炸等烹饪功能。传统微波炉还只是一个现代厨房器具,但横空出世的UOVO拥有足够的魅力将可能成为现代家庭的主力和伴侣,非常契合目前推行的全新“食尚微波主义”。格兰仕集团总裁梁昭贤曾感慨地表示,“优悠,不仅是一个中国消费者赋予UOVO的中文名,更是UOVO、是格兰仕倡导的一种绿色、时尚的新生活主张!” UOVO被业界誉为微波炉划时代的创新产品,它颠覆的不仅仅是微波炉的设计和技术的变革,更是一次消费趋势革命。
配合微波美食“精”烹饪,作为全球微波炉行业龙头必威,格兰仕在引领微波炉产业全能化、智能化、节能化升级发展的同时,多年来还大力拓展专业微波器皿产业链。近年来推出“煮流派”微波饭煲、“蒸玲笼”微波蒸笼、“易烤吧”微波烤盘、“易煎控”微波煎烤盘、“消菌宝”微波消毒器等专业高端微波器皿,全面升级了微波炉的烹饪功能。通过成套的格兰仕专业微波器皿,可以将微波炉作为烹饪平台的炖、烤、煮、蒸、煎、炒等功能轻松实现必威,满足消费者在快生活时代的“精准烹饪”需求。
随着工作生活节奏的加快,越来越多的都市人没有太多的时间去研究传统的厨艺或者不想不想把太多时间花在厨房里,《食尚微波美烹饪》是格兰仕微波炉烹饪实验室为现代家庭提供的一系列轻松时尚的一日三餐解决方案。据了解,根据现代都市人的工作生活状态,《食尚微波美烹饪》把微波炉炖、烤、煮、蒸、煎等烹饪功能最大化,着重介绍了108道四季流行且涵盖范围广泛的时令微波美食烹饪食谱,还介绍了西餐、宝宝食品、甜品等餐食的烹饪方法;同时从营养、现代烹饪诉求、烹饪工具选择和介绍等角度全面介绍了微波炉精烹饪的理念,呈现了一种便捷、健康的全新生活方式。该书将于9月下旬全面登陆当当、卓越、京东等网站进行销售,并在全国新华书店面市发行。