必威广西因为美食多而且价格实惠而成为一个旅游大省,尤其是暑假期间,更是有无数游客涌入这个地方,他们去往广西的各大城市吃吃喝喝玩玩,湖南小姐姐苗敏就跟着好闺蜜一起来到了柳州。
柳州最出名的自然是螺蛳粉,苗敏小姐姐也吃了好多螺蛳粉,觉得特别好吃,她发现柳州人特别热情,柳州的夜市也很热闹,不仅是外地人,本地人也喜欢出来觅食,经常晚上十一二点还灯火通明,真是特别有烟火气。苗敏看到很多年轻人都在一个小店门口排队,一问是卖臭豆腐的必威,苗敏就来兴趣了,毕竟湖南长沙的臭豆腐远近闻名,她也想看一下柳州的臭豆腐味道如何必威。这是一家两个门面的店,一个门面卖小吃,一个卖甜品,生意都特别好,队伍已经排很远,看着就觉得味道好。
臭豆腐、炸串和甜品要在三个不同的窗口购买,还好苗敏一行人多,大家各排各,买好就直接蹲在路边吃了起来。这里都是明码实价,各种菜品很丰富,苗敏最好奇的臭豆腐居然是一元五个,这个价格真是让她感到意外,觉得不是现在的物价。苗敏仔细观察,这里的臭豆腐和长沙的臭豆腐不一样,它个头小,更像是黑黢黢的豆腐泡,基本可以一口一个,口感是不臭的那种,吃起来特别香,是专门有人在那里炸也有专人负责装袋,旁边还有调料汤汁卤蛋鸡脚什么的,可以和臭豆腐装一起,味道会更丰富。虽然是一元五个,但是三元起卖,所以一份至少都有十五个。
几个小伙伴一人几个尝尝鲜刚好,不会让人觉得腻。这个臭豆腐虽然是脆的,但是会淋上很多汤汁,然后拌上酸豆角和辣椒,汤汁在臭豆腐里面泡开,味道会更浓郁,中间还是空心可以吸饱汤汁,一口咬下去爆汁的口感让人很上头。关键是真的不臭,吃起来特别香,让人感受到不一样的快乐。
卤鸡爪是炸过的,很容易脱骨,一个3.5元真是一抿即化,而且很入味,如果加上泡面和臭豆腐搭配一起,感觉像一款柳州版的麻辣烫,真是别样的体验。如果觉得太油腻的话必威,旁边的甜品也可以解腻开胃助消化。这里的甜品特别在于有很多水果,而且很便宜,冰冰凉凉好吃不腻,让人觉得刚才吃的臭豆腐和炸串已经完全消化,没有任何负担。
这家店虽然是一个路边小店,看起来很简陋,客人也非常多,但是卫生却出奇地好,桌下的纸和垃圾很快就被收走,让人觉得贴心,而且可以营业到深夜11点半,真是随时来都可以吃到美味的夜宵,让人感受到柳州人的快乐!不知道你喜欢这样的臭豆腐吗?欢迎在评论区分享讨论!