必威手工曲奇自上世纪80年代，从欧美传入中国。本世纪初，香港，澳门必威，台湾等地掀起一阵风潮，手工巧克力以及手工曲奇。节日，女孩子都会到手工曲奇作坊，亲自在导师的教导下制造味道诱人的曲奇，用以送给自己的爱人或朋友，代表着心意以及尊重。

　　送上抹茶风车曲奇饼 总觉得在这样燥热的天气里 这种绿色会给人清爽的感觉。

　　1.微波炉融化黄油；鸡蛋打散必威。筛过的低粉和糖放进容器里，加入微波炉融化的黄油和打散的蛋液，揉成团必威。

　　3.取出面团，分别擀成薄片，两者叠加，卷起来，放入冰箱冷藏30分钟以上。